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11/05/2009 - 15/05/2009  
Degustazione Guidata

il Consorzio di Tutela, tra le tante attività di promozione e valorizzazione previste per l’anno 2009 , ha programmato, in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Caciocavallo Silano e RistoChef – Gruppo Cremonini l’evento promozionale di seguito specificato.

Il Caciocavallo Silano Dop
in abbinamento con
il Doc Cirò Rosso e il Doc Melissa Bianco

Nei giorni 11-12-13-14-15 del mese di maggio 2009 si terranno 1000 degustazioni all’interno delle carrozze ristorante di Trenitalia , gli abbinamenti previsti sono :
Caciocavallo Silano DOP primo sale in abbinamento a DOC Melissa Bianco
Caciocavallo Silano DOP stagionato in abbinamento a DOC Cirò Rosso.
Le degustazioni saranno realizzate su 4 treni ad alta velocità sulla tratta Milano - Roma e viceversa,
i viaggiatori saranno invitati alle degustazioni mediante audio/annuncio ed il personale di risto-chef passerà nelle carrozze per raccogliere le prenotazioni con consegna di apposito invito, nella sala ristorante sarà distribuito il materiale informativo sui prodotti e le aziende partecipanti dei due Consorzi.